Ce projet permet l’accès à une offre alimentaire de qualité à prix abordable aux locataires des Résidences Sans cartier et aux communautés avoisinantes, le développement des lieux de tranformation des aliments et d’apprentissage par le biais de plateau de travail afin de favoriser la réinsertion de jeunes décrocheurs, et offrir un espace afin de pouvoir tenir des cuisines collectives pour les résidents et leurs amis.