Les Racines des cuisines collectives de Gatineau (RCCG) est un organisme sans but lucratif, légalement constitué, qui vise le développement et la consolidation des cuisines collectives dans le but d’aider les individus et les familles vivant en situation de pauvreté ou de précarité, à se nourrir adéquatement.
Nous vous accompagnons à chaque étape : de l’idée au démarrage, jusqu’à la croissance et la réussite de votre projet.
Nos services vont jusqu’à l’accompagnement complet de cuisines collectives, incluant l’organisation, la gestion et l’animation des activités.
Nous offrons de la formation et à la promotion des cuisines collectives, contribuant activement au dynamisme du territoire de l’Outaouais.
Le campus nourricier de l’UQO
le projet de campus nourricier de l’Université du Québec en Outaouais (UQO) et du Regroupement des cuisines collectives de Gatineau (RCCG) s’avère un succès sur toute la ligne. Le concept, avec la nouvelle CAF’etcetera au pavillon Lucien-Brault et les FRIGOS-partage, permettra, si ce rythme se maintient, de détourner annuellement 120 tonnes de fruits et légumes des sites d’enfouissement et de cuisiner 500 collations par jour pour les écoles primaires de notre région », explique Josée Poirier Defoy, directrice générale du RCCG. Impact des FRIGOS-partage : Le frigo du pavillon Lucien-Brault est rempli de trois à cinq fois par jour (environ 10 kg à 15 kg de nourriture par jour) Le frigo du pavillon Alexandre-Taché, deux à trois fois par semaine (environ 50 kg de nourriture par semaine)
Dalaï Lama
Le projet Collation pour tous a pour objectif de fournir des collations nutritives aux enfants en milieu scolaire, afin de favoriser leur santé, leur concentration et leur réussite éducative.
